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釣った魚でクッキング マゴチ 逗子ぐらしのち葉山ごもり  マゴチの基本と料理 味評価 ★★★★★☆☆☆☆☆ ★5 まったくクセのない白身魚。しこしことした身だが繊維が粗いような舌ざわりで独特。 旬 春ー夏 5月~8月 鬼パンメモ:7月の個体でやや抱卵気味だナマズの刺身を食べてる人はよくいるけど寄生虫の 被害にあった話は最近聞かないです。 ゴンズイはわからないけどギギはナマズと食性が同じですから 危険性は一緒でしょうね。 ギギは漢方薬みたいな臭いでおいしくありませんでした〔煮 海や川には、毒のあるトゲ(棘)や鋭い歯などを マゴチ 刺身 寄生虫